Bouquet wine -20th Anniversary edition- / ブーケワイン 20周年記念エディション

恵比寿にある体験型ワインショップ『wine＠EBISU』。
「ワインカルテを作って、かしこく、お得に、ワインを楽しむ」をコンセプトに今までにないワインの楽しみ方を提供しています。
そのワインソムリエが厳選したワインと一緒に贈ることができるフラワーボックスです。

テーマは「ラグジュアリー＆ファシスネーティング（うっとりさせる・魅力的）」。
王妃マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローも愛飲し、カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュでもあるバイパー・エドシック。きめ細かく立ち昇る濃く鮮やかなピンクの泡で、大胆な個性を持つロゼ・シャンパーニュです。
彩度の高い花やいろいろな咲き方の花で豊かな表情をつくり、色で魅せるデコレーションに仕上げました。

当店の20周年を記念した数量限定商品です。
ロゼ・シャンパーニュは豪華絢爛。色鮮やかで大胆な個性を持つ、食事のためのシャンパーニュです。
 

シャンパーニュにおすすめの料理

食前酒、前菜からチーズ、デザートまで。上質でボリュームのあるシャンパーニュは万能です。
生春巻き、ポークソテー、酢豚、甲殻類、サーモン、チョコレートタルトに良く合います。  

＊写真の使用花材は一例です。同梱ワインをイメージした花材で制作しますが、花材の仕入れ状況により使用花材が異なる場合がございます。
＊オアシス（吸水性のスポンジ）に挿したアレンジメントです。
＊霧吹きや水を足すなどメンテナンスをしていただいて、5～10日前後お楽しみいただけます。（季節により異なります。）
＊フタを閉め、リボン掛けした状態で、お届けいたします。
 

シャンパーニュ：パイパー・エドシック / ロゼ・ソヴァージュ N.V.

「芳醇なエレガント系 ロゼシャンパーニュ」
芳醇で豊かな果実味といきいきとした酸味を特長とする辛口スパークリングワイン。リンゴや洋ナシなど核果実の香りに加え、熟成による香ばしさとクリーミーさもあり、複雑な味わいが楽しめる。瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)を用いたものも多い。
 

詳細

タイプ：ロゼシャンパーニュ、辛口、ミディアムフル
生産者：パイパー・エドシック
生産地：フランス シャンパーニュ地方
品種：ピノ・ノワール50%、ムニエ25%、シャルドネ25%
栽培：サスティナブル農法(HVE認証＆VDC認証)、平均樹齢約30年
熟成：瓶内熟成24ヶ月以上
発酵：ステンレスタンクで10日間＋瓶内二次発酵